鋼瓶是家庭儲存液化氣的容器，在使用鋼瓶時應注意：
1、鋼瓶和灶具之間應保持0.5-1米的距離。
2、鋼瓶必須要直立放置，絕不允許臥放或倒放。
3、鋼瓶必須遠離熱源，不準開水加溫，更不準用明火加熱。
4、鋼瓶在搬運時要輕裝、輕卸，不準重放在地上滾運，亂碰沖撞，隨便敲擊，防止損壞發生危險。
5、嚴禁在地下室內使用液化氣。
6、嚴禁私用倒氣，嚴禁用明火試漏。
7、嚴禁亂倒殘液。
1、相對密度大，比空氣重1.5-2倍，易向低洼處流動。
2、具有易燃易爆性，遇到靜電火花也能燃爆。
3、熱值高，燃燒1立方米可以方出112.86兆焦耳的熱量。
4、具有溶解性，能溶解普通橡膠和石化產品，因此用戶必須使用耐油的膠管或棉線編織的塑料管。
5、液化氣一般沒有腐蝕性。
6、具有麻醉性，在空氣中濃度較高時，對人體神經中樞具有麻痹性。
7、液化氣無毒性，但燃燒不完全時，容易產生一氧化碳有毒氣體，造成人員中毒。
8、液化石油氣液態與氣態體積之比為1：300。主要成分：丙烷、丙烯、丁烷、丁烯。丙烷、丙烯易氣化，丁烷、丁烯在低氣溫下不易氣化，形成殘液，但仍可氣化，易燃易爆，所以不能隨便倒殘液，以防火災。
無論是哪種灶具，主要部分都是由鍋支架、燃燒器、噴嘴、開關、通氣管和灶面組成。
1、不得用鋼瓶角閥代替爐灶開關。
2、膠管與燃具進口接頭之間要連接緊密，最好用管夾加緊。
3、通過風門調節進空氣量，達到最佳火焰(藍色火焰)。
4、灶具在使用中，要經常查看，人不能遠離，防止開水溢出，澆滅火焰，造成漏氣失火事故。
5、在同一房間，嚴禁同時使用兩種火源。
6、家庭最好備干粉滅火器，做到有備無患。